クレマ　アーリオ・オーリオ

ニンニクのコクを、とろりと味わう。

ニンニクとオリーブオイルを乳化させ、とろりとなめらかなクレマに仕立てたアーリオオーリオ。
アンチョビの旨味と塩気、唐辛子の香ばしさが重なる、アーリオオーリオの新しい表情です。

なじみのある味、新しい口当たり。

アンチョビの深い塩気と旨味に、ニンニクの豊かな薫りとコク。
唐辛子の香ばしさとほどよい辛味が、その奥から続きます。

おなじみの素材の組み合わせが、クレマのなめらかさをまとって、ひと味違う顔で届く。
旨味と刺激が利いた、癖になる味わいです。

最後のひと口まで続く美味しさ。
マンテカーレをあなたの手で。

etocatoのパスタソースは、茹でたパスタにかけて完成ではありません。

パスタソースとパスタ、そして茹で汁を合わせてぐるぐると混ぜて乳化させる。
これをイタリア語で「マンテカーレ」と言います。
美味しく召し上がるあなたに、マンテカーレをお願いしています。

面の内側にソースの旨味を吸わせ、外側を濃厚なとろみのついたソースが絡みつく。
特別な技術は要りません。
けれどこのひと手間で、最後のひと口まで続く美味しさを、あなたの手で仕上げてください。

◆おすすめはボウルで手軽に。

パスタソース：お鍋にお湯を沸かして、沸騰したら火を止めて、そこにパスタソースを入れる。約5分で解凍＆あたため完了。
パスタ：1%の塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる。茹で時間は推奨よりやや短め（20秒程度短く）に。

1. パスタソースと茹で汁大さじ1（約15cc）をボウルに入れる。。
2. 茹でたての熱々のパスタを1に入れる。
3. お箸やトングでぐるぐると20秒混ぜる。

ボウルはパスタソースを入れる前に、茹で汁を少し入れて温めておくと、より美味しく出来上がります。
※温める際に使った茹で汁は捨ててから、工程1のパスタソースと茹で汁大さじ1弱を入れてください。

◆本格的にフライパンで。

パスタソース：召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫へ移して、ゆっくりと自然解凍。
パスタ：1%の塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる。茹で時間は推奨より少し短め（40秒程度短く）に。

1. フライパンにパスタソースと茹で汁50〜80ccを入れ、弱〜中火で沸騰するまで温める。
2. 茹でたてのパスタを入れて、ぐるぐると混ぜ合わせる。※火加減は弱火、もしくは火を止める。

途中で水分が少なくなった場合は、様子を見ながら茹で汁を適宜追加してください。

■内容量：60g（1人前）

■賞味期限：製造から180日間（冷凍保存）。
ご注文時に賞味期限まで40日以上あるものをお送りします。
※正確な期限は、商品パッケージに貼付しておりますラベルをご確認ください。

■原材料名：オリーブオイル（スペイン産）、ニンニク、アンチョビ(かたくちいわし、ヒマワリ油、塩)、イタリアンパセリ、唐辛子

■特定原材料のアレルゲン情報：本品には、特定原材料（8品目）は含まれていません。
※特定原材料（8品目）のみを表示しています。

■お届け内容について：本商品は「真空冷凍パック（1袋）」です。
・写真は盛り付け例です。パスタ、トッピング、食器などは付属しておりません。
・佐川急便の飛脚クール便（冷凍）でお届けします。